La alimentación en las siguientes patologías desempeña un papel fundamental y debemos de prestarle atención. En ocasiones el tratamiento nutricional es la única herramienta terapéutica, además de mejorar la sintomatología y la calidad de vida de la persona.
Intolerancia a la lactosa
Intolerancia a la fructosa y/o sorbitol
Enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca
Alergia a la LTP (proteína transportadora de lípidos)
Alergias alimentarias (proteina de la leche, huevo, pescado, frutos secos,...)
Cuando se diagnostican este tipo de patologías es importante realizar una correcta educación nutricional para conocer los diferentes grupos de alimentos y saber cuales debemos eliminar de la dieta, aprendiendo también a identificar los ingredientes en el etiquetado nutricional.
Desde la consulta de nutrición se tienen en cuenta estos aspectos para ofrecer alternativas e intentar que la alimentación sea además de saludable y equilibrada, lo más variada posible.
